Dona de uma história que remonta à época dos romanos, a cidade de Évora é um dos maiores tesouros arquitetónicos e culturais de Portugal.
Património Mundial da UNESCO desde 1986, a cidade de Évora respira história e tradição. Siga um roteiro cronológico da cidade e comece a sua aventura por terras alentejanas pelos vestígios pré-históricos que constituem o Circuito Megalítico de Évora. As várias Antas, Cromeleques e Menires que podem ser visitados fazem da cidade a capital do Megalitismo ibérico.
Centro Histórico de Évora
Seguindo para o centro histórico de Évora, deixe-se deslumbrar pelo Templo romano de Évora, mais conhecido por Templo de Diana, um dos maiores símbolos da presença romana em Portugal. Passeie depois pelas pitorescas ruas da cidade e espreite os vestígios do bairro judaico nas casas pintadas a amarelo ou azul.
Na Praça do Giraldo não deixe de visitar uma das pastelarias famosas da cidade e delicie-se com os fantásticos doces típicos da região. Perto da praça principal, a Capela dos Ossos é outro dos destaques incontornáveis da cidade. Aventure-se neste monumento construído no século XVII e ornamentado com ossos e crânios nas paredes da capela. Para descontrair, dê uma volta pelo jardim público de Évora e visite a Muralha Medieval e as Ruínas Fingidas.
Gastronomia em Évora
Durante a sua visita a Évora, provar os pratos da gastronomia da região deve ser um dos pontos obrigatórios. Como entrada, experimente alguns enchidos ou queijos curados da região e prepare o seu apetite para a refeição principal. De entre os pratos mais saborosos da comida alentejana, destacamos as migas com carne de porco, o ensopado de borrego, o gaspacho ou a famosa açorda à alentejana. Para sobremesa, escolha entre as trouxas-de-ovos, queijadas de Évora, o bolo de mel ou requeijão e complete a sua refeição fiel às terras alentejanas.
