Restaurantes em Maceió para experimentar a culinária alagoana| Hotéis ibis

Da casquinha de siri à tapioca com carne de sol, veja onde saborear as delícias da cozinha nordestina

Quem visita Maceió encontra praias paradisíacas, cultura, diversão e muita comida gostosa. Casquinha de siri, carne de sol com queijo coalho, camarão, cuscuz e tapioca: da culinária sertaneja aos petiscos de litoral, a fartura se espalha em restaurantes e bares com as saborosas opções da comida típica de Alagoas. E para deixar a sua viagem ao Nordeste ainda mais apetitosa, preparamos uma lista com três sugestões imperdíveis que te esperam na capital alagoana. Confira onde comer em Maceió e bom apetite!

Frutos do mar no Massagueirinha

Quer experimentar deliciosos frutos do mar em um lugar que tem tudo a ver com o clima descontraído da praia de Maceió? Então, você precisa conhecer o bar e restaurante Massagueirinha. Na casa, a mistura entre simplicidade e qualidade atrai a clientela, que busca por comida de primeira mas dispensa a gourmetização. Por isso, não é à toa que o restaurante está sempre cheio: além do ambiente despojado, os petiscos são preparados com ingredientes frescos, típicos da região e muito bem combinados. A dica é começar a rodada das delícias com um dos famosos caldinhos de camarão, peixe ou sururu. Eles até já ganharam o prêmio gastronômico da revista Veja Maceió - Comer & Beber. Em seguida, a sugestão é a aclamada casquinha de siri, conhecida como a melhor da cidade. A patinha de caranguejo à milanesa, o arroz de polvo, o camarão ao alho e óleo e a moqueca são mais alguns astros do cardápio, que também inclui cerveja gelada, caipiroscas e sucos para acompanhar. As porções, destinadas a duas ou quatro pessoas, são bem servidas e o custo-benefício é reconhecido pelos frequentadores.

Carne de sol no Picuí

Agora, para comer uma carne de sol nordestina, a parada certa é no restaurante Picuí. Fundada em 1989 por João Anacleto, hoje, a cozinha é tocada pelo seu filho Wanderson Medeiros, chef especialista nessa modalidade de carne. O menu tem várias opções, como a carne de sol bovina do contrafilé, da picanha e do mignon, além das versões de cordeiro. E tudo é combinado às delícias do Nordeste. Quer exemplos? Além do famoso escondidinho servido com purê de macaxeira e três queijos, fazem sucesso o prato Maria Bonita - que consiste na carne do contrafilé desfiada, acebolada, puxada na manteiga de garrafa e coberta com catupiry – e o Clássico do Picuí, em que o corte fica em cima de uma porção de pirão de queijo coalho aromatizado com alho-poró e servido com feijão verde. De sobremesa, sorvete de rapadura, cocada de colher e fondue de caju cremoso são algumas alternativas criativas e saborosas. Por lá, o ambiente é mais arrumadinho, mas, nada que deixe a simpatia e o clima acolhedor de empresa familiar para trás. O serviço é à la carte e os fregueses contam com alguns mimos, como prato artesanal de lembrança e carregador de celular na mesa para que ninguém perca aquela foto especial quando a bateria do aparelho chega ao fim.

Tapioca, cuscuz e variedades no Bodega do Sertão

E se der vontade de provar um pouco de tudo que a culinária sertaneja do Nordeste tem para oferecer, um almoço no restaurante Bodega do Sertão é do que você precisa. O clima já começa na entrada da casa, com formato de bule gigante. Do lado de dentro, a decoração colorida, criativa e aconchegante combina com o figurino da equipe, que se veste com os elementos típicos dos cangaceiros – uma ambientação superlegal! No buffet, mais de 70 pratos te esperam. Receitas típicas como cuscuz, buchada, carne de sol com nata, arroz de queijo coalho, tapiocas salgadas e frutos do mar dividem espaço com saladas de todos os tipos, para quem quer equilibrar fartura e dieta. De sobremesa, tortas doces, pudins, frutas e sorvetes encerram esse momento gastronômico que é clássico do começo ao fim! E vale lembrar que se você preferir porções ou pratos à la carte, também tem essa opção por lá.