Calais a hérité d’une très belle architecture flamande. En témoigne l’hôtel de ville, que vouspourrez voir sur la place du Soldat-Inconnu. Son beffroi est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Accédez au balcon panoramique par l’ascenseur. Vous surplomberez ainsi le centre ancien, le port et la côte sablonneuse. Au pied du beffroi, vous pourrez admirer les Six Bourgeois de Calais. Cet émouvant groupe statuaire sculpté par Rodin évoque la reddition des bourgeois calaisiens durant la guerre de Cent ans. Continuez votre promenade en direction de la place d’Armes. Vous y verrez la tour du Guet, le plus ancien monument de la ville. Ne manquez pas d'y revenir à la tombée de la nuit pour admirer les jets d’eau chromatiques de la fontaine.
Séjournez au bord de la Manche avec un hôtel pas cher à Calais
Mangez bien et pour pas cher à Calais
Nombreuses sont les spécialités calaisiennes qui se savourent sous forme d’encas. Profitez-en pour découvrir le welsh, toast au jambon et au fromage à la bière fondu. Accompagnez-le d’une bière locale, par exemple les Bourgeoises de Calais. Vous ne paierez pas cher du tout, si vous vous installez dans un café bar aux environs de la rue Royale. Pour faire un pique-nique gourmand, nous vous recommandons de vous procurer quelques délicieux fromages de la région, comme le maroilles au goût affirmé, le rollot qui prend parfois la forme d’un cœur, ou le sablé de Wissant affiné à la bière. Le calais s’impose en dessert, et vous allez vous régaler avec ce gâteau aux amandes, fourré de crème au café. Vous en trouverez dans toutes les boulangeries-pâtisseries de la ville.