L’éternelle bataille contre l’eau a façonné le pays de manière unique. Voici quelques conseils pour profiter au maximum des avantages que l’eau peut offrir !
Les Pays-Bas doivent continuellement se battre contre l’eau, étant donné que le pays se situe principalement sous le niveau de la mer. Mais les habitants ont réussi à se débarrasser de cette menace, et à garder les pieds au sec. Quelles conséquences cela a-t-il eu sur le pays et ses habitants ? Et quelles traces cette menace a-t-elle laissé dans le paysage ? Pour connaître la réponse à ces questions, rien de tel qu'un petit passage en revue des spécificités des Pays-Bas ...
Multiculturalisme grâce au commerce international
Les Pays-Bas se sont certes battus contre l’eau, mais pas uniquement. Ils l’ont aussi utilisée de manière intelligente, comme on se sert d'un précieux allié. Grâce à elle, les habitants ont pu, depuis longtemps déjà, commercer avec une grande partie du reste du monde. Des villes portuaires se sont développées à travers tout le pays, Amsterdam et Rotterdam étant les plus importantes. Grâce à leur accès à la mer, ces villes ont noué divers contacts culturels, qui ont permis de développer le caractère multiculturel qu’on leur connaît aujourd’hui. Cela se voit au travers de l’exceptionnelle diversité dans les magasins et les restaurants. Partez à la chasse aux spécialités du monde entier à Rotterdam ou à Amsterdam, et visitez le Scheepvaartmuseum, qui retrace l'histoire de la navigation !
Se déplacer sur l’eau entre les villes
Les villes ont réussi à tirer parti de l’eau de manière intelligente. À l’époque de la construction des canaux dans les villes, les routes étaient en piteux état. Grâce à la construction de ces voies navigables, les marchandises pouvaient être acheminées plus facilement dans les villes. On peut admirer ces chemins d’antan à Utrecht et à Amsterdam. Il est encore possible de naviguer sur ces canaux en bateau ou en canoë, ce qui ne devrait pas manquer de vous séduire.
À la plage !
La majorité des côtes néerlandaises sont situées le long de la mer du Nord. Elles se prêtent parfaitement à un petit plongeon rafraîchissant, ou à différents sports aquatiques. Rendez-vous à Scheveningen ou à Zandvoort pour faire du surf, du windsurf, du kitesurf ou du jet ski. Les dunes environnantes protègent les habitants de la mer. Prenez du bon temps et faites une petite balade dans ces dunes. Laissez le bruit des vagues vous bercer et la brise vous caresser les cheveux. Quel bonheur !
Les délices de la mer
En plus des plaisirs décrits ci-dessus, la mer offre également sa part de nourritures succulentes. Depuis des générations, les pêcheurs sont fiers d’affronter la mer déchaînée pour ramener harengs, cabillaux et autres soles. Si vous allez sur la côte, vous devez absolument goûter ces délicieux poissons ! Les gens mangent le hareng cru avec des oignons et du vinaigre. Le cabillau sert à faire des kibbeling : les filets sont enrobés dans de la pâte et passés ensuite à la friture. Un vrai délice local !
