6 establecimientos gourmet a precio de barrio
¿Has salido con hambre de tu habitación en el ibis Budget Madrid Centro Lavapiés? Con estas recomendaciones te vas a comer el mundo, ¡y nunca mejor dicho! Puedes hacer un viaje a través de la gastronomía internacional siguiendo esta ruta de bares y restaurantes en Lavapiés.
1. Baobab (Cabestreros, 1). Restaurante especializado en comida africana en general y senegalesa en particular. Los sabores intensos, las raciones abundantes y las propuestas gastronómicas exóticas son las protagonistas de una carta de lo más variada y con unos precios súper ajustados.
2. Pastelería Árabe Salamat (Tribulete, 10). Cuando estés en esa hora tan complicada entre el almuerzo y la cena y necesites algo con lo que saciar el apetito, date un capricho en esta pastelería. Todo aquí es de elaboración artesanal. Dulces preparados con amor y mucha profesionalidad por Mustafá, el dueño del establecimiento, que se conoce todos los secretos de la repostería siria y marroquí.
3. Cutzamala Mex Food (Santa Isabel, 5). Los mexicanos residentes en Madrid ya han dado su visto bueno a este local ubicado en el mercado de San Martín. El Cutzamala Mex Food no sólo pasa la prueba de los paladares más críticos sino que además lo hace con sobresaliente. Totopos con guacamole, tacos pastor o los originales chilakillers (carne con salsa, queso y un atrevido puntito picante) son los responsables de su éxito.
4. Yokaloka (Santa Isabel, 5). Seguimos dentro del Mercado de Antón Martín porque la oferta gastronómica de estas instalaciones da para mucho. En esta ocasión hay que dar un salto intercontinental para plantarse en la tradición culinaria japonesa de la mano del Yokaloka. En los días fríos no lo dudes y lánzate a por un ramen espectacular. Y en épocas del año más bien calurosas, no pierdas la oportunidad de probar el sushi, las gyozas y los makis. Este establecimiento aúna lo mejor del street food con la concina japonesa auténtica y de calidad.
5. Moharaj (Ave María, 18). Los sabores de este restaurante te van a teletransportar al exotismo de la India desde el primer bocado. Moharaj es un must para amantes de los sabores especiados y picantes de la comida india. No te despistes demasiado con los horarios porque las mesas de este establecimiento son de las que se llenan en cuanto abre. Todo el mundo que ha oído hablar de él está deseando pasarse por Lavapiés a probar su fantástico tikka masala acompañado de unos naans calentitos y la mejor cerveza india. Planazo para un domingo a mediodía.
6. Egeo Suvlakeria (San Carlos, 17). También por tierras europeas hay sabores exóticos que merece la pena probar. Si comes carne, no tienes intolerancia a la lactosa y el gluten no te supone ninguna limitación, tienes que probar la carta de este restaurante. En el Egeo han sabido combinar lo mejor de la cocina tradicional griega con opciones más innovadoras. Como ejemplo, el suvlaki de hamburguesa, elaborado al 50% con carne de cordero y de ternera y enriquecido con un huevo y una deliciosa salsa picante. ¡Para chuparse los dedos!
